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Nuestra misión es expresar nuestra pasión y revivir un oficio que se está perdiendo, participando en la oferta de alimentación saludable, que respeta al medioambiente, fomenta la ganadería extensiva y el bienestar animal.
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Etiqueta: Carniceria francesa
Moisés Vázquez, el carnicero de los famosos con tiendas en Sitges y Barcelona
Un carnicero necesita un larguísimo aprendizaje. Moisés Vázquez Ventura, que entró en el oficio y se dedicó a formar a profesionales en su tierra, Castelló de la Plana, sueña con crear un día su propia escuela para enseñar un arte con infinitos secretos y un potencial de perfeccionamiento sin límites.
Moisés Vázquez, el carnicero de los famosos con tiendas en Sitges y Barcelona
4 de diciembre de 2022
